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Tag: "pilze"
Hut und Stiel - wie aus Kaffeesatz Pilze werden - Bild
23.08.2017
Hut und Stiel - wie aus Kaffeesatz Pilze werden

Flo und Manuel haben sich vor ein paar Jahren mit einer außergewöhnlichen Idee selbstständig gemacht. In einem Wiener Keller züchten sie Austernpilze auf Kaffeesatz und beliefern damit die Gastronomie von …

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Endlich Zeit für Schwammerl! - Bild
09.08.2017
Endlich Zeit für Schwammerl!

Regen, Sonnenschein, Regen, Sonnenschein ... Schwammerl lieben es feucht und warm – dann wachsen sie am liebsten. Doch welche Pilze haben eigentlich wann Saison und wie erkennt man sie auch …

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Vielfältiger Blätterteig: Schwammerl-Karottentaschen - Bild
07.08.2017
Vielfältiger Blätterteig: Schwammerl-Karottentaschen

Aus dem Wald in den Blätterteig. Diese Schwammerl-Karottentaschen kannst du auch mit anderen Pilzen, je nach Saison, zubereiten. Das Rezept zum ausdrucken, sammeln und bewerten findest du hier.

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