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Tag: "kochen"
Mit Stumpf und Stiel - Bild
07.02.2018
Mit Stumpf und Stiel

Weiß du wie Rote Beete-Blätter schmecken? Oder dass man aus Karottengrün ein himmlisches Pesto zaubern kann und sich Radieschenblätter herrlich in der Suppe machen? Nein? Dann bist du dem Leaf-To-Root-Trend …

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Längst vergessene Küchenutensilien - Bild
16.06.2017
Längst vergessene Küchenutensilien

Beamen wir uns küchentechnisch einige Jahrhunderte zurück. Im 18. Jahrhundert wurde noch etwas anders gekocht. Offene Feuerstellen dominierten die Rauchstuben – dementsprechend verrußt und verqualmt waren auch die Küchen. Zubereitet …

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