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Flammkuchen - Das Original aus dem Elsass - Bild
23.09.2016

Flammkuchen - Das Original aus dem Elsass

Einer der traditionellsten Speisen unter die sehr dünne Haut geschaut: Wie kam es überhaupt zum Flammkuchen und dem Siegeszug den dieser vom Elsass aus, europaweit angetreten ist?

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Alles Strudel: 1 Füllung, 3 Strudel - Bild
26.09.2018

Alles Strudel: 1 Füllung, 3 Strudel

Wusstest du, dass du für deinen pikanten Speck-Lauch-Strudel gleich 3 verschiedene Teige verwenden kannst? Wir zeigen dir wies geht.

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Endlich Herbst: 4 Variationen Elsässer Flammkuchen - Bild
13.09.2017
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Zu Gast beim steirischen Apfelbauern - Bild
17.10.2017

Zu Gast beim steirischen Apfelbauern

Der Apfelbauer Bernhard Ramminger hat uns nicht nur verraten, warum die steirischen Äpfel so gut schmecken, sondern auch wie sie geerntet werden.

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23.08.2017
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22.06.2018
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